Eboli Bistrot

All’interno dell’Hotel Eboli, nasce Eboli Bistrot con un servizio bar- caffetteria e il ristorante che fonde la cucina tradizionale con l'innovazione. La filosofia di Eboli Bistrot si basa su una cucina gourmet che non dimentica le sue origini e la sua tradizione ma le rivisita con una mano ferma e innovativa. Ogni piatto racconta una storia, quella di un territorio ricco di sapori e di una passione per la gastronomia che lo chef Vincenzo Massone e il suo team trasmettono ad ogni assaggio.